Chaque emploi est précieux et chaque employé est précieux dans tous les domaines et en particulier en tourisme, surtout dans le climat d’incertitude économique et sanitaire qui prévaut.  L’an dernier, la plupart des entreprises ont pu ouvrir grâce à la bulle atlantique et cette année, les opérateurs tiennent leurs doigts croisés.

«On espère ouvrir le 15 juin», dit Kristin Lidstone, qui est de retour pour le troisième été de suite à «Anne’s Windy Poplars Cottage Resort» à Cavendish.  «Nous avons 20 logements.  Certains peuvent accommoder de grandes familles et plusieurs ont des “hot tubs”, ce qui constitue un atout pour nous. En tout, nous embauchons une dizaine de personnes, qui peuvent être appelées à faire plusieurs tâches, selon les besoins.  Nous recherchons des personnes fiables, qui sont là quand elles sont censées y être.  Ce ne sont pas des emplois qui demandent d’être très à l’aise avec le public, mais de temps à autre, il peut arriver que des clients leur demandent des renseignements, juste parce qu’ils sont dans les alentours.  Pour cet été, nous recherchons encore quelques personnes pour faire le ménage des chambres.  Et puis, l’automne dernier, nous avons isolé certains de nos logements qui peuvent être habités à longueur d’année.  C’est une nouveauté».

De son côté, Linda Larkin, copropriétaire de Yvonne’s Restaurant avec son mari Paul depuis 33 ans, espère ouvrir le 11 juin, comme l’an dernier.  «Je garde mes doigts croi-sés pour que la bulle atlantique ouvre.  L’an dernier, nous avons tout de même eu une bonne saison, en réduisant nos heures et cette année, nous ferons la même chose.  Nous allons ouvrir de 11 h 30 à 20 h du lundi au vendredi et de 8 h à 20 h
les samedis et les dimanches.  Comme ça, on réduit un peu le besoin de personnel.  Plutôt que les 52 personnes qu’on embauchait avant la COVID, on embauche environ 40 personnes».

Pour cet été, l’entreprise recherche surtout des plongeurs, et des aides-cuisiniers.  «Nous sommes chanceux que nos cuisiniers reviennent année après année, mais si nous en trouvions un de plus, on lui trouverait du travail.  C’est certain», dit celle qui se fait appeler la «seconde Yvonne». 

Pendant la foire des emplois de la côte nord, le samedi 15 mai, elle a recueilli plusieurs curriculum vitæ dont celui d’Ethan Lowther, le petit-fils de Linda Lowther.  «J’aimerais me trouver un emploi cet été.  C’est la première fois que je tente ma chance.  Je n’ai pas de préférence.  J’aimerais juste avoir un emploi, gagner un peu d’argent et faire quelque chose de nouveau», dit le jeune homme, en présentant son CV à Linda Larkin.

- Jacinthe Laforest


Lors de la foire des emplois de la côte nord le 15 mai, Ethan Lowther présente son CV à Linda Larkin du restaurant Chez Yvonne.